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食品厂怎样才能做到无菌培养,你知道吗?

超净工作台是为实验室提供局部无尘无菌工作环境的净化设备,广泛适用于医药、食品、生物制药、光学、电子、无菌室实验等部门,也是食品企业化验室的重要检测设备。

注意:超净工作台和生物安全柜不一样,超净工作台只能保护样品不受污染,却不保护工作人员,但是生物安全柜是负压系统,可以有效保护工作人员。

超净台电源多采用三相四线,其中有一根是零线,连通机器外壳,需要接牢在地线上,另外三线都是相线,工作电压是380V。三线接入电路中有一定的顺序,如线头接错了,风机会反着转,这时声音正常或者稍微不正常,超净台正面没有风,需要立即切断电源,只将其中任何两相的线头交换一下位置再接上,就可解决。三相线如只接入两相,或三相中有一相接触不良,那么机器声音很不正常,要迅速切断电源仔细检修,否则会烧毁电机。    

料片或无纺布,是用来阻拦大颗粒尘埃,要经常检查、拆洗,如发现泡沫塑料老化,及时更换。除进风口以外,如有漏气孔隙,应当堵严,如贴胶布,塞棉花,贴胶水纸等

工作台正面的金属网罩内是超级滤清器,超级滤清器也可更换,如使用年久,尘粒堵塞,风速减小,不能保证无菌操作时,则可换上新的。

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